PIĘĆ PRZYPRAW (dla zdrowotności)

Jesień już przyszła, więc zadbajmy o naszą odporność trochę bardziej niż latem, stosując pięć przypraw, które zawsze używamy, ale jesienią i zimą szczególnie.

Raz staruszek, spacerując w lesie, ujrzał listek przywiędły i blady, i pomyślał: – znowu idzie jesień, jesień idzie, nie ma na to rady! Jesień już przyszła, więc moja rada dla zdrowotności jest może banalna, ale skuteczna – zadbajmy o naszą odporność trochę bardziej niż latem. Jest na to mnóstwo sposobów: łagodnych i silnych, trudnych i łatwiejszych a ja dzisiaj zaproponuję smaczną, czyli pięć przypraw, które zawsze stosujemy w naszej kuchni, a jesienią i zimą szczególnie.

Numerem jeden jest czosnek, bo to naturalny antybiotyk, stosowany od kilku tysięcy lat na całym świecie. Nie jest tak drogi jak antybiotyki z Bigpharmy, a często równie skuteczny. Wpływa na pracę serca, normalizuje ciśnienie krwi, wzmacnia system immunologiczny, ogranicza pasożyty i ma działanie bakteriobójcze. Wszystko to dzięki allicynie, którą czosnek uwalnia po obraniu z łupiny i wyciśnięciu. I nie narzekajcie na specyficzny zapach z ust, bo wystarczy zjeść surowe jabłko lub trochę świeżej mięty (doniczka z miętą na parapecie obowiązkowa) i możecie spokojnie wyjść na całuśną randkę.    

Numerem dwa jest oregano. Amerykańskie Towarzystwo Chemiczne przeprowadziło badania i wyszło im, że ta przyprawa zawiera najwięcej antyoksydantów ze wszystkich ziół. Hipokrates, ojciec medycyny jakby nie było, zalecał oregano przy prawie każdej dolegliwości: niestrawnościach, biegunkach, chorobach serca, katarze, bólu zębów, a nawet reumatyzmie. Wyciągi, nalewki, ekstrakty i olej z tego zioła niszczą wiele rodzajów wirusów oraz większość pasożytów a jeszcze stosowany z czosnkiem ma dla pasożytów zabójczą moc.

Cynamon to numer trzy, oczywiście cejloński, jakżeby inaczej. Stosuję ze względu na moją cukrzycę, którą wciąż trzymam w cuglach bez leków. Właśnie cynamon pomaga normalizować zawartość cukru we krwi, każdy cukrzyk powinien o tym wiedzieć. Idealnym sposobem jest przyjęcie małej łyżeczki tej przyprawy po każdym posiłku. Nie tylko jednak o cukrzycę chodzi, bo cynamon ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne, a także działa przeciwgrzybiczo i przeciwnowotworowo.

Czwarta pozycja to chilli, ze względu na dużą zawartość kapsaicyny, która także zapobiega nowotworom i oczyszcza drogi oddechowe. Ci, którzy mają problemy nowotworowe, powinni pokroić papryczki razem z pestkami, zalać je oliwą z pestek winogron, włożyć do lodówki a po kilku dniach serwować dwie łyżeczki dziennie. I takie coś ma skutecznie chronić przed nowotworami i łagodzić chorobę, jeśli już sobie raka zafundowaliśmy.

I na końcu szałwia. Tak, ta szałwia, która pięknie rośnie w naszych ogródkach. Zawiera antyoksydanty i działa przeciwzapalnie, ale czy wiedzieliście, że poprawia pamięć i chroni przed demencją i Alzheimerem? Jest także antycukrzycowa, bo świetnie radzi sobie z dolegliwościami związanymi z hiperglikemią po posiłkową. To, że szałwia działa przeciw wzdymająco, pobudza wydzielanie soku żołądkowego, usprawnia trawienie i przyswajalność pokarmów – wie każdy, ale nie każdy wie, że taniny zawarte w szałwii są pomocne przy przeziębieniach i zakażeniach. Właśnie dlatego płukanie gardła wyciągiem z szałwii podczas bólu gardła jest świetnym pomysłem. 

Mam nadzieję, że spodobał się Państwu nasz obowiązkowy zestaw przypraw, a może macie swój? Podzielcie się z nami a jeśli nie, proponuję przysposobić odpowiednią półeczkę w swoich kuchniach na mój zestaw. Do poniedziałku zatem.

guest

16 komentarzy
najnowszy
najstarszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Alicja
Alicja
Gość
25/10/2022 09:09

3 X tak, ❤

tarocistka.miroslawa@wp.pl
tarocistka.miroslawa@wp.pl
21/10/2022 12:00

Dla mnie cynamon plus zmielone liście laurowe to podstawa przy cukrzycy… a od lekarzy trzymam się z daleka od wielu lat jak Andrew. Radzę sobie sama środkami natury. Kiedyś zatrułam się pewną substancją i leżałam ponad 2 tygodnie budząc się i zapadając w śpiączkę ze strasznymi halucynacjami i odwodniona i zagłodzona… i wg znajomego lekarza powinnam już nie żyć….. a wyszłam z tego sama przy pomocy Matki natury… i męża, który był przy mnie. Dlatego zawsze mówię moim klientom – zaufaj sobie, wszystko, co nam potrzebne mamy w sobie. Matka Natura obdarzyła tym wszystkim każdego z nas. Kto ma uszy, ten słyszy ten głos w duszy. Pozdrawiam

Last edited 1 miesiąc temu by tarocistka.miroslawa@wp.pl
Marianna
Marianna
Reply to  tarocistka.miroslawa@wp.pl
22/10/2022 10:55

Ja mam pytanie – jak ów cynamon (oczywiście cejloński) i zmielone liście laurowe powinna stosować osoba chora na cukrzycę typu 2?

Ania
Ania
21/10/2022 09:49

Ja jeszcze polecam kardamon (uwielbiam w kawie wraz z miodem) oraz regularnie dodaję trochę kurkumy do sałatek . 💚

Margaret
Margaret
21/10/2022 09:12

Jeszcze imbir i goździki 😉 Imbir świetnie komponuje się z rosołem. Niektóre z ziół możemy stosować w olejkach eterycznych do aromaterapii.

Monika
Monika
21/10/2022 09:12

I podreptal do chaty po drozce i oznajmil stanawszy przed chata
Swojej zonie,tak samo staruszce- jesien idzie,nie ma rady na to 😔
A staruszka zmartwila sie szczerze,zamachnela rekami obiema
Musisz zaczac chodzic w pulowerze…jesien idzie..rady na to nie ma ♥️♥️” .uwielbiam😊
Bede dzis spiewac sobie patrzac na te piekna jesien.U nas jest zima zielono i czasem brakuje mi tego listkowania od nowa,ale przywyklam..nie ma rady na to.
W kwestii przypraw sie nie wypowiem bo nie jestem zbyt przyprawowa choc pakistanskie przyprawy pachna niebiansko i uwielbiam te kolory w torebeczkach…ale tylko wachac i ogladac 🙈.niezmierzone tego sa ilosci i jak nadejdzie czas to siegne po nie.Tak wiec dziekuje panstwu za poleczke.u moich rodzicow tez takie sa♥️ a ziola suszone zajmuja pol strychu piekne to takie i dojrzale…ja wciaz w drodze..ale nadejdzie ta chwila,nadejdzie ♥️